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CHORIZO是將較大塊的豬碎肉

 

以鹽、大蒜、紅椒粉醃製後風乾製成

 

口感扎實、有嚼勁,油脂芬芳

 

帶有大蒜與紅椒的煙燻香氣,可直接食用。

 

成份:豬肉(臺灣),豬背脂(臺灣),鹽,大蒜,

白胡椒,煙燻紅椒粉,奧勒岡葉,糖,肉豆蔻

保色劑:亞硝酸鹽,異抗壞血酸鈉(維他命C)

保存方式:冷凍-18°C以下保存一年


庫存狀況 10


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提醒:此火腿因在風乾熟成的過程中脫水程度不同

所以會呈現不同的顏色深淺,但不影響風味的呈現。

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