| Amalfi Limoncello ╳ VIETRI手繪陶瓷檸檬酒 |

 

獨家在新光三越 上架囉

 

這是一支非常特別的 檸檬酒 

 

• 位於南義的 阿瑪菲海岸 ，盛產檸檬和柑橘

地中海夏季乾熱冬季陰雨的氣候, 是柑橘類作物的生長天堂

 

擁有豐厚的皮脂、表皮更富含檸檬精油和濃郁香氣

 

是世界上唯一擁有類似芳香精油的檸檬

 

受 歐盟 I.G.P 產區 保護證明。

 

 

 

•以2至10月是最好的產期

 

目前仍然採用人工收成

 

採收農人肩上扛著柳條編織籃子盛滿檸檬

 

在千百年的石階緩緩上下

 

是南義大利景緻另一面貌

 

 

 

￭檸檬酒的特色

 

傳統手工裝飾陶瓷瓶

 

VIETRI 是最大的手工義大利餐具和家居裝飾產品的進口商

 

具有複雜而精緻的藝術性

 

雅瑪菲(Almafi) 海岸線上第一個迷人的小鎮Vietri sul Mare

 

Mare在義大利語的意思是大海的意思，意為海邊的vietri鎮

 

該鎮可以媲美景德鎮是陶瓷的故鄉。

 

 

小鎮的陶瓷工藝已經有上百年歷史

 

位於懸崖上的vietri，四處都能看到陶瓷工廠店，

 

其傳統手工陶瓷之繪畫與炫麗的地中海色彩可說是舉世無雙

 

甚至 Hollywood 的名人喜好訂購此地之陶瓷以裝飾他們的別墅

 

 

 

￭檸檬酒啜飲/佐餐

 

當地人會把檸檬酒冷藏做為開胃酒,冷飲可以減輕酒感

 

也可以搭配 起司冷肉拼盤以及甜點 一起享用

 

 

 

￭甜點搭酒的三大重點：

 

1.甜點口味越輕，酒越輕

 

    口味越重的甜點，則搭配越重的酒

 

2.「酒比甜點酸」主要是為了去除甜點的甜膩感

 

3.「酒比甜點甜」不然甜點會讓酒顯得不甜，只剩下酒精的苦澀