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伊比利Bellota 100% Ibérico Blazquez黑標去骨後腿(手削)50g +
內含量:50g成分:伊比利豬、鹽連續九年獲得international taste institute國際風味絕佳獎章Blazquez 是唯一堅持只生產黑標伊比利橡果火腿的品牌讓我們眼睛為之一亮更是採...
$1,380
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伊比利Cebo de Campo Ibérico綠標去骨後腿(非手削)100g +
綠標系列/橡木子等級50%~75%純度的伊比利豬 為伊比利豬饕客入門的選擇 半開放圈養飼養密度較高 每公頃約放養10隻豬。 肉眼分辨的方式就是，脂肪顏色較白，價格較親民 放養在自然無壓力的環境，運動量...
$1,150
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風乾牛臀生火腿100g +
以整隻牛臀肉製作的Bresaola添加了熱帶木質調的香料醃製是源自於義大利北方的Valtellina地區的傳統食材 成份: 美國牛肉, 鹽, 大蒜, 黑胡椒, 肉桂, 丁香, 亞硝酸鹽 異抗壞血酸鈉(...
$380
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法國IGP認證 拜雍生火腿Bayonne Ham100g +
拜雍火腿（Jambon de Bayonne）風乾熟成最少7個月 法國擁有IGP產地認證的知名肉品 來自於西南部的巴斯克地區 （Le Pays Basque）拜雍城鄰近地帶 經過IGP產地認證的拜雍火...
$360
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西班牙索蘭諾Serrano Ham100g +
塞蘭諾火腿（Serrano ham）風乾熟成12~15個月相較於昂貴的伊比利火腿塞蘭諾火腿是西班牙最常見易入手的火腿佔全國每年平均火腿產量約九成肉與油脂分佈均勻呈現玫瑰色、鹹度較低口感鹹香細緻搭配哈密...
$280
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Coppa 風乾豬頸生火腿100g +
Coppa豬頸肉生火腿風乾熟成6個月 嚴選豬頸肉或上肩胛肉（梅花肉）製作 在精確地說第六根肋骨前的豬背脊肉 不僅滋味清甜且無腥羶味，油花比例恰到好處 可直接做冷肉盤享用 常用在PIZZA 義大利麵等餐...
$280
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宜蘭櫻桃鴨胸生火腿100g +
採用宜蘭櫻桃鴨的鴨胸以傳統義大利做風乾火腿的方式抹上香料鹽漬風乾深紅精瘦的肉質散發鴨肉獨特的鹹香風味風味飽滿，香氣十足，最適合搭配葡萄酒或做三明治可於切片的生鴨胸上淋上的巴薩米克醋與芝麻葉做為下酒冷盤...
$275
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