【Virgini Tartufi】VT松露粉  

由農村直達餐桌的美味健康你我的胃Virgini Tartufi (VT維吉妮松露)

   VT維吉妮松露在義大利頗受行家和餐廳的青睞。它產在UMBRIA翁布里亞大區出名的諾爾恰NORCIA小鎮附近，這區盛產十種以上的不同松露，一年四季都可以挖掘到。

   VT維吉妮松露在義大利頗受行家和星級餐廳的青睞，世代從事松露行業的Virgini家族 秉承將新鮮松露的美味完美昇華的原則，堅持不用防腐劑和添加劑。諾爾恰NORCIA這區產的黑松露和白松露是著名的松露品種，廣泛受到全世界松露愛好者的追捧。

   世代從事松露行業的Virgini家族，父親是個松露獵人，他說：「我不會賣松露，我只會找好松露」，因此Virgini Tartufi的松露製品都是來自自採、優質的松露

   因為不是商品化、規模化，所以並不像大廠盛名遠播。也正因為是小農的堅持，不同大廠的量化，秉承將新鮮松露的美味完美昇華的原則，堅持不用防腐劑和添加劑，每一份松露製品除了美味與芳香，更帶給大家健康。


   翁布里亞位於義大利中心地區， 這片富饒的土地被稱為“義大利的綠色心臟”, 它有著一望無際的綠洲和自然公園，如錫比利尼山國家公園，特拉西梅諾湖公園和太陽公園, 是歐洲最大的天然公園之一。

   翁布里亞也是一個富有藝術，歷史，文化和精神生活的地區, 擁有重要的文化遺產，迷人的中世紀小鎮還有許多保存完好的中世紀修道院

  例如著名的聖法蘭西斯閉關三年得道的山洞和他修行的阿西西修道院都在這區。

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希望能夠遍尋世界各地的在地好物，秉持「莊園直達餐桌」，柏穀德創始初衷即職人直達您手的理念。引進世界各地不同的真“鮮”食材，尊重健康原則，絕不添加化學香精及防腐劑，堅持提供在地最優質、健康、天然、專業卻不商業化的職人好物，不只是精工細作，且在質量問題上從不妥協，一心一意的最佳產品 ，將其引進推薦給國人。