1950年代發明,產自法國的Bresse地區
屬於雙重乳脂含量的白黴乳酪,外型為扁平橢圓形
質地柔軟有彈性,口感清爽溫和,綿密細緻而入口即化
帶有淡淡的鹹味,咀嚼後呈現奶香味濃郁而順口的後味
風味特色
外觀 象牙白色
質地 溫和綿密柔軟滑順
重量 100克/個
產地 法國
成分 殺菌牛奶,鹽,凝乳酵素,乳酸菌,奶脂,乳酸菌,白黴菌
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